Nước Mắm Truyền Thống Cốt Nhĩ Huỳnh Khoa là một sản phẩm đặc sản của vùng biển đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Sản phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây chuyền khép kín, ngoài ra sản phẩm còn đạt được chỉ dẫn địa lý do liên minh 28 nước Châu Âu công nhận.
Nước Mắm Truyền Thống Cốt Nhĩ Huỳnh Khoa 45 độ đạm là đặc sản Phú Quốc, được ủ chượp từ cá cơm than và muối biển theo phương pháp truyền thống lâu đời. Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia và chỉ dẫn địa lý Châu Âu, cam kết không pha trộn, không chất bảo quản, đậm đà, giàu dinh dưỡng, xứng đáng có mặt trong mọi gian bếp Việt.
Nước mắm truyền thống Phú Quốc Huỳnh Khoa 45 độ đạm, không chỉ đơn thuần là gia vị , mà chính là "linh hồn" tạo nên vị tròn đầy cho các ăn món ăn.
Nước mắm truyền thống Cốt nhĩ Huỳnh Khoa là nguồn đạm tự nhiên, giàu acid amin thiết yếu, cùng các vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng – phù hợp với cả trẻ nhỏ, người cao tuổi và người ăn uống lành mạnh.
Nước mắm là kết quả của quá trình thủy phân Protein từ cá. Để quá trình này diễn ra thì cần sự tác động của các Enzym nằm ngay bên trong ruột cá. Để nước mắm ngon thì rất cần một tỉ lệ hợp lý giữa ruột cá và thịt cá, và người ta thấy rằng tỉ lệ thịt và ruột của cá cơm rất hài hòa, sẽ cho loại nước mắm chất lượng.
Vì vậy khi sản xuất nước mắm bằng cá cơm, ủ chượp & lên men trong vòng 12-15 tháng, thịt cá được thủy phân hoàn toàn tạo ra nước mắm rất tươi ngon, không có mùi tanh hoặc ôi thiu của thịt cá thủy phân thừa.
Kiểm tra hạn sử dụng: In rõ trên thân, nắp hoặc đáy chai.
Khách quen của tôi ai cũng hỏi sao món thịt kho hay canh chua đậm đà vậy. Bí quyết là tôi dùng Nước mắm cốt nhĩ Huỳnh Khoa để chấm kèm, riêng biệt – không nấu. Vị nước mắm hậu vị ngọt, không cần thêm gì.
Được bạn mang từ Việt Nam sang biếu, tôi mở nắp là thấy hương quê hương tràn về. Vị nước mắm truyền thống cốt nhĩ Huỳnh Khoa thật sự khác biệt – tinh tế, không lấn vị món ăn mà lại làm món nào cũng ngon hơn!
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
